Sacsayhuamán, el Valle Sagrado, Machu Picchu y la mejor cocina andina — Cusco es la puerta de entrada al Imperio Inca y uno de los destinos más emocionantes del mundo.
La plaza central de Cusco, construida sobre el Huacaypata inca (la plaza de los lloros), rodeada por la Catedral del siglo XVI y el Templo de la Compañía de Jesús. La arquitectura inca visible bajo las construcciones coloniales es fascinante.
El templo más sagrado del Imperio Inca, dedicado al dios Sol Inti, cuyos muros de piedra perfectamente labrada están superpuestos con el Convento de Santo Domingo. Los muros incas son más perfectos que la construcción colonial.
El barrio artesanal de Cusco, con la iglesia más pequeña de América y el cuy (cobayo asado) como plato más representativo de la cocina andina. La chicha de jora (cerveza de maíz morado) es la bebida más antigua de los Andes.
La fortaleza ceremonial inca sobre Cusco, con bloques de caliza de hasta 125 toneladas ensamblados en zigzag sin argamasa. La vista de Cusco desde las murallas y el paisaje andino alrededor son impresionantes.
El mercado más famoso del Valle Sagrado, con artesanías textiles de comunidades quechuas, cerámica, joyas de plata y productos andinos. El pueblo de Pisac tiene las ruinas incas más grandes del Valle después del Machu Picchu.
El complejo arqueológico inca sobre el pueblo de Pisac, con terrazas agrícolas en espiral que cubren toda la montaña, el Intihuatana (reloj solar) y las tumbas excavadas en la roca viva.
El pueblo de Urubamba en el centro del Valle Sagrado tiene la mejor oferta gastronómica del Valle. Chicha morada, caldo de gallina andina, chuño phuti y los mejores anticuchos de corazón del Perú.
El único pueblo de América Latina donde la gente sigue viviendo en casas incas originales del siglo XV. El templo-fortaleza de Ollantaytambo y sus terrazas escalonadas frente al río son uno de los sitios incas mejor conservados.
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